Descripción
Paleta de bellota 100 % ibérica
Espectacular añada 2021
Peso 5- 5.5 Kg +- 250 gramos, le facturaremos 5.250 Kg. a 28 € / Kg De la pieza completa loncheada nos comprometemos a servirle 20 sobres loncheados a mano de 100 gr. Con taquitos y huesos + 30€ del servicio de corte.
Peso 5.5-6Kg +- 250gramos, le facturaremos 5.750kgs a 28€ / Kg. De la pieza completa loncheada nos comprometemos a servirle 22 sobres loncheados a mano de 100 gr. Con taquitos y huesos + 30€ del servicio de corte.
En el caso de seleccionar la opción de deshuesado, se servirá al vacío y el peso que se servirá al cliente es aproximadamente la mitad del peso de la pieza con pata, 1,900 kg a 2,400 kg. el resto del peso es hueso, tocino y piel de cobertura que se elimina. Se le factura 2 kilos +- 250g a 150 euros la pieza.
Añada 2021
Ibéricos criados en libertad con al menos 1-2 hectáreas por cada uno
Curación natural con ventanas abiertas en Corteconcepción y sin manteca en el exterior
Apta para celíacos e intolerantes a la lactosa
Procedente de ibéricos criados en libertad en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Reserva de la Biosfera.
Muy aromático, apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.
Para ver cómo se elabora: https://www.youtube.com/watch?v=NjRWo4uAFU8
Ingredientes: Paleta de bellota 100 % ibérica, sal, azúcar, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-300)
PRODUCTO CERTIFICADO POR ARAPORCEI. Nº 21/IB-85/13
| Paleta | |
| Valor energético KJ / 100 gr. | 1192.92 |
| Valor energético kcal / 100 gr. | 285 |
| Grasas g / 100g | 16.4 |
| Ácidos grasos saturado g / 100 gr. | 5.14 |
| Hidratos de carbono g / 100 gr. | 0.12 |
| Azucares g / 100 gr. | 0.1 |
| Proteína g / 100 gr. | 34.3 |
| Sal | 4.01 gr. |
Antxon –
El producto es extraordinario. Excelente calidad, olor, sabor y presentación. Queda reflejado en el buen producto que ofrecen, su pasión, experiencia y dedicación. Solo puedo rendir una gran felicitación por lo que hacéis y como lo haceis. Enhorabuena y a seguir innovando.
Domingo –
Muchas gracias Antxon por Su comentario, ciertamente todo el equipo Nos esforzamos por conseguir Su máxima satisfacción y es un placer que así lo haya percibido Usted. Muy amable y quedamos a Su disposición.