Jamón Bellota 100 % ibérico Denominación de Origen Jabugo Añada 2022. Pata Negra Brida negra

Descripción

Ingredientes: Jamón bellota 100 % ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-300)

Jamón de bellota 100 % ibérico con Denominación de Origen Protegida Jabugo Añada 2022 , es una pieza de lujo, curación natural, ventanas abiertas en Corteconcepción, Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche

Añada 2022, 55 € / Kg iva incluido, rango de pesos:

De 8,50 a 9 Kg (Se facturan 8,750 kg.)  y se entregan 40 sobres de 100 gr., se cobrarán 70,00€ de servicio de corte, Certificado DOP Jabugo, incluimos taquitos y huesos.

De 9 – 9.5 Kg (Se facturan 8,750 kg.)  y se entregan 42 sobres de 100 gr., se cobrarán 70,00€ de servicio de corte, Certificado DOP Jabugo, incluimos taquitos y huesos.

Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa

En el caso de pedir el producto deshuesado el peso que se servirá al cliente es aproximadamente la mitad del peso de la pieza entera, se enviara al vacío.

Jamones Eíriz no unta los jamones en manteca lo que hace la curación más natural, el jamón capta y absorbe más aromas a la vez que se cura antes que en otras zonas de España en las que al haber climas más fríos requieren más tiempo y además le aplican manteca que retarda la curación.