Descripción
Exquisito Jamón Bellota 100 % ibérico de la añada 2020, 36 meses en Diciembre 2022
Procedente de cerdos criados en libertad en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, Reserva de la Biosfera.
Muy aromático, apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.
Curación Natural con ventanas abiertas en Corteconcepción
Para ver cómo se elabora: https://www.youtube.com/watch?v=NjRWo4uAFU8
Jamón bellota 100 % iberico, sal, azúcar, conservadores (E-252 y E-250) y antioxidante (E-300)
PRODUCTO CERTIFICADO POR ARAPORCEI. Nº 21/IB-85/13
| Jamón de bellota | |
| Valor energético KJ / 100 gr. | 1371 |
| Valor energético kcal / 100 gr. | 329 |
| Grasas g / 100g | 21.3 |
| Ácidos grasos saturado g / 100 gr. | 5.74 |
| Hidratos de carbono g / 100 gr. | 0.36 |
| Azucares g / 100 gr. | 0.17 |
| Proteína g / 100 gr. | 33.9 |
| Sal | 3.96 |
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