Queso de cabra Payoya Certificada y oveja CURADO con Manteca La Pastora de Grazalema

Queso de cabra Payoya Certificada y oveja CURADO con Manteca La Pastora de Grazalema

12,75€ (IVA incluido)

Pieza de 500 gr. al vacío + – 50 gr. (1/4 de queso)

Leche Pasteurizada de cabra Payoya y Oveja

Caducidad 11 meses

Queso sabroso, potente y aromático, muy rico de comer, fuera de serie, elaborado en el Parque Natural Sierra de Grazalema.

Queso mezcla de cabra Payoya de Grazalema y oveja pasteurizadas y curado en manteca de cerdo ibérico durante aproximadamente 6 meses. Un proceso de curación que se divide en dos partes: primero lo dejamos curar con el sistema tradicional durante los primeros 4 meses y seguidamente lo recubrimos de manteca de cerdo ibérico ibérico para dejarlo durante 2 meses más hasta que alcance la maduración deseada. Este queso sigue un cuidado proceso de producción y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal.

Información nutricional:

Valores por 100 gr. – Valor energético 1732Kj 418 Kcal | Grasas 35,5 De las cuales saturadas: 22,8 | Hidratos de carbono: 1,2 de los cuales azúcares: 1,2 | Proteínas: 23,3 | Sal: 1,2 | Calcio: 678 mg / 100 gramos 85% IDR – 91 % sobre IDR
SKU: 00083B Categorías: , , , , Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Descripción

Pieza de 500 gr. al vacío + – 50 gr. (1/4 de queso)

Leche Pasteurizada de cabra Payoya y Oveja

Caducidad 11 meses

Queso sabroso, potente y aromático, muy rico de comer, fuera de serie, elaborado en el Parque Natural Sierra de Grazalema.

Queso mezcla de cabra Payoya de Grazalema y oveja pasteurizadas y curado en manteca de cerdo ibérico durante aproximadamente 6 meses. Un proceso de curación que se divide en dos partes: primero lo dejamos curar con el sistema tradicional durante los primeros 4 meses y seguidamente lo recubrimos de manteca de cerdo ibérico ibérico para dejarlo durante 2 meses más hasta que alcance la maduración deseada. Este queso sigue un cuidado proceso de producción y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal.

Información nutricional:

Valores por 100 gr. – Valor energético 1732Kj 418 Kcal | Grasas 35,5 De las cuales saturadas: 22,8 | Hidratos de carbono: 1,2 de los cuales azúcares: 1,2 | Proteínas: 23,3 | Sal: 1,2 | Calcio: 678 mg / 100 gramos 85% IDR – 91 % sobre IDR

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Información adicional

Peso 1 kg
Cantidad Quesos

1 cuarto al vacío

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