Descripción
Caña de lomo de la montanera 2023-2024
Procedente de ibéricos libres en el campo con 2 hectáreas por cada uno
Aliñada con pimentón y elaborada artesanalmente para que el aliño sea elegante permitiendo disfrutar de esta pieza noble con toda su elegancia
Apta para celíacos e intolerantes a la lactosa
Precio 56 €/ kg iva incluido, peso aproximado 1.1-1.2 Kg.
INGREDIENTES: lomo 100 % ibérico, sal, pimentón, especias, ajo, azúcar, antioxidante (E-301) y conservantes (E-252 y E-250).Tripa no comestible.
PRODUCTO CERTIFICADO POR ARAPORCEI Nº 21/IB-85/13
| Valores nutricionales | Valor energético KJ/100g | Valor energético kcal/100g | Grasas g/100g | Ácidos grasos saturado g/100g | Hidratos de carbono g/100g | Azucares g/100g | Proteína g/100g | Sal g/100g |
| LOMO DE BELLOTA IBERICO 100%
RAZA IBERICA |
1633,22 |
388,86 |
32,90 |
6,36 |
<0,1 |
<0,1 |
23,19 |
2,39 |
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