Descripción
Pack de 4 unidades al vacío, formato del chorizo recto
Peso 0,5 – 0,600 Kg., cobramos 0,550 Kg.x 17 € / Kg.
Procedente de ibéricos libres en el campo con 1-2 hectáreas por cada uno
Aliño con pimentón y elaborado artesanalmente para que el aliño sea suave, secado con ventanas abiertas
Apta para celíacos e intolerantes a la lactosa
Precio 17 €/ kg iva incluido
Ingredientes: Carnes de ibérico, pimentón, sal, dextrina, malto dextrina, azúcar, especies, acidulante (E-262), antioxidante (E-331 y E-301), conservador (E-250), colorante( E-120) .Tripa no comestible.
| Chorizo de 1ª | |
| Valor energético KJ / 100 gr. | 2093,61 |
| Valor energético kcal / 100 gr. | 498,48 |
| Grasas g / 100g | 41,22 |
| Ácidos grasos saturado g / 100 gr. | 7,32 |
| Hidratos de carbono g / 100 gr. | <0.1 |
| Azucares g / 100 gr. | <0.1 |
| Proteína g / 100 gr. | 31,87 |
| Sal | 2,71 |
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Sabino –
Menos mal que llevan algo de credo los chorizos, porque aditivos…Ingredientes: Carnes de cerdo ibérico, pimentón, sal, dextrina, malto dextrina, azúcar, especies, acidulante (E-262), antioxidante (E-331 y E-301), conservador (E-250), colorante( E-120) .Tripa no comestible. La valoración la exigen ustedes, con tantas… un cero aunque sepa a gloria.
Domingo –
Buenos días Sabino, agradecemos su valoración. Estos componentes que lleva el chorizo son los mismos o similares a los que llevan otras muchas empresas, Nosotros como es preceptivo, lo indicamos claramente. En proporción es muy muy poco el % respecto de la gran proporción de carne, pero es cierto que parece mucho en el texto. Cumplen una función de seguridad alimentaria y garantía al consumidor que es el motivo que nos hace elaborarlos así.