Queso de cabra Payoya Certificada y oveja CURADO con Manteca La Pastora de Grazalema (copia)
Queso de cabra Payoya Certificada y oveja CURADO con Manteca La Pastora de Grazalema (copia) - Imagen 2

Queso de cabra Payoya Certificada y oveja CURADO con Manteca La Pastora de Grazalema (copia)

22,50€ (IVA incluido)

Pieza 1 Kg. +-100 gr. al vacío

Caducidad 11 meses

Queso sabroso, potente y aromático, muy rico de comer, fuera de serie, elaborado en el Parque Natural Sierra de Grazalema.

Queso mezcla de cabra Payoya y oveja de Grazalema pasteurizada y curado en manteca de cerdo ibérico durante aproximadamente 6 meses. Un proceso de curación que se divide en dos partes: primero lo dejamos curar con el sistema tradicional durante los primeros 4 meses y seguidamente lo recubrimos de manteca de cerdo ibérico ibérico para dejarlo durante 2 meses más hasta que alcance la maduración deseada. Este queso sigue un cuidado proceso de producción y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal.

Precio por kilo 22.5 € iva incluido

Información nutricional:

Valores por 100 g.
Valor energético 1732Kj 418 Kcal.
Grasas 35,5 De las cuales saturadas: 22,8
Hidratos de carbono: 1,2 de los cuales azúcares: 1,2
Proteínas: 23,3
Sal: 1,2
Calcio: 678 mg. / 100 gr. 85% IDR – 91 % sobre IDR
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Descripción

Pieza de 1 Kg +- 100 gr. al vacío

Caducidad 11 meses

Queso sabroso, potente y aromático, muy rico de comer, fuera de serie, elaborado en el Parque Natural Sierra de Grazalema.

Queso mezcla de cabra Payoya y oveja de Grazalema pasteurizada y curado en manteca de cerdo ibérico durante aproximadamente 6 meses. Un proceso de curación que se divide en dos partes: primero lo dejamos curar con el sistema tradicional durante los primeros 4 meses y seguidamente lo recubrimos de manteca de cerdo ibérico ibérico para dejarlo durante 2 meses más hasta que alcance la maduración deseada. Este queso sigue un cuidado proceso de producción y se madura hasta que nuestros especialistas consideran que ha llegado a su punto de curación ideal.

Precio por kilo 22.5 € iva incluido

Información nutricional:

Valores por 100 g.
Valor energético 1732Kj 418 Kcal.
Grasas 35,5 De las cuales saturadas: 22,8
Hidratos de carbono: 1,2 de los cuales azúcares: 1,2
Proteínas: 23,3
Sal: 1,2
Calcio: 678 mg. / 100 gr. 85% IDR – 91 % sobre IDR

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Información adicional

Peso 1 kg
Cantidad Quesos

1 cuarto al vacío

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